วิธีนี้สามารถเก็บกระเทียมได้นานเป็นปีได้เลยค่ะ ก่อนอื่นนำกระเทียมไปปั่นให้ละเอียดตามความต้องการ นำกระเทียมมาใส่ในพิมพ์น้ำแข็ง แล้วแช่ตู้เย็นในช่องฟรีซ เมื่อกระเทียมจับตัวเป็นก้อนดีแล้ว นำออกมาจากแม่พิมพ์ทีละก้อนและใส่กระเทียมในกล่องหรือขวดโหล เพื่อเก็บในช่องฟรีซต่อไป
Your browser isn’t supported any longer. Update it to find the very best YouTube working experience and our most up-to-date capabilities. Learn more
เกี่ยวกับเรา กระดานความเคลื่อนไหวของชุมชนชาววิกิฮาว สุ่มหน้า หมวดหมู่
รวมทริค ถนอมอาหารยืดอายุผักสดให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น สามารถเก็บผักสดได้นานเป็นอาทิตย์ ผักสดใหม่ กรอบนาน ไม่เหี่ยว ไม่เน่าไว พิกัดห่อแรปถนอมอาหาร : พิกัดตะกร้าล้างผัก(ใกล้เคียง) : พิกัดกล่องถนอมอาหาร :
กระเทียมไทย: หัวเล็ก กลีบเล็ก แน่น เปลือกแห้งกรอบ แกะง่าย
เวลาใช้ปรุงอาหาร สามารถตักออกมาใช้ได้ พร้อมน้ำมันได้เลย
ถ้าหากเลือกเก็บหัวหอมเอาไว้ในถุงน่อง ควรมัดปมคั่นกลางหัวหอมแต่ละลูก เรียงหัวหอมเข้าไปจากท้ายขึ้นข้างบน และตัดส่วนข้างล่างใช้ก่อน เพื่อเก็บส่วนข้างบนได้ดีกว่า คุณสามารถใช้เหล็กหรือเชือกมัดคั่นหัวหอมแต่ละลูกได้เช่นกัน
เอาหัวกระเทียมขึ้นมาแยกออกเป็นกลีบ. กลีบกระเทียมคือส่วนที่เล็ก เป็นซีก ที่นำมารวมกันแล้วได้กระเทียมเป็น"หัว"นั่นเอง โดยเพียงดึงมันออกมาจากพวงด้วยปลายนิ้วของคุณได้เลย
วัตถุดิบในการทำทํากุ้งแช่น้ำปลาไม่ให้คาว
เชื่อว่าเป็นวิธีที่หลายคนน่าจะเคยลองทำ เพราะสารที่ทำให้ระคายเคืองตา ลอยขึ้นมาจากหัวหอม หอมแดง หอมใหญ่ กระทบเข้าสู่ตาโดยตรง ทำให้แสบตา การใส่แว่นตา ก็สามารถช่วยให้การหั่นหอมไม่แสบตาได้ประมาณหนึ่ง แต่อาการเคืองนั่นเกิดจากที่สารกระทบจมูกด้วย เพราะฉะนั้น ถ้าใช้วิธีนี้เป็นเวลานาน ก็อาจจะทำให้แสบจมูกได้ภายหลังเช่นกัน
เวลากินส้มตำ น้ำพริก ปลานึ่ง หรืออาหารอีสาน ‘ส้มผัก’ มักจะเป็นหนึ่งในจานเครื่องเคียงบนโต๊ะเสมอ รสไม่เปรี้ยวมาก ได้กลิ่นหอมๆ เข้ากันสุดๆ
วิธีนี้ เป็นเหตุผลเดียวกับวิธีข้างต้น เนื่องจากหัวหอม หอมแดง หอมใหญ่ มีสารซัลเฟอร์และเอนไซม์ การใช้น้ำล้างจะช่วยให้สารนี้หลุดออกไป แต่หากใครไม่ถนัดการหั่นผ่านน้ำ หรือหั่นในน้ำ ลองนำมีดแช่น้ำก่อนหั่นก็สามารถช่วยได้เช่นกัน แต่ข้อเสียคือ จะต้องทำบ่อยและถี่หน่อย เพราะหากมีดแห้งแล้ว ก็ไม่สามารถช่วยยับยั้งสารในหอมได้ นอกจากนี้ การทำให้มีดแหลมคมก่อนหั่น จะช่วยทำให้หอมไม่ช้ำระหว่างหั่น สารในหอมก็จะไม่ระเหยออกมานั่นเอง
• ผสมพริกป่น น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียกและ วิธีปอกกระเทียม แช่น้ำ น้ำปลา คนให้ละลายเข้าด้วยกัน ใส่ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง และงาขาวคั่วลงไป
You could e mail the website operator to let them know you were blocked. You should contain Anything you have been doing when this web site came up and also the Cloudflare Ray ID uncovered at the bottom of this web site.